SAUCE AUX BROCCOLIS

150 CALORIES

Ingrédients pour 2 personnes

 

300 gr. broccolis

1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra

1 citron

2 gousses d'ail

sel et poivre

PRÉPARATION

Nettoyez les broccolis et taillez les en petits bouquets.

Épluchez l'ail faites bouillir les broccolis et l'ail dans l'eau citronné pendant 20 minutes.

Égouttez les et gardez un peu d'eau de cuisson.

Mixez assez grossièrement le tout,en ajoutant 2 cuillères a soupe d' eau de cuisson, salez et ajoutez la cuillère d'huile d'olive.